TVアニメ「3月のライオン」川本家のごちそうお料理レシピ動画 | ほくほくポテトサラダ

TVアニメ「3月のライオン」公式サイト
第2シリーズ2017年10月14日よりNHK総合テレビにて毎週土曜23:00〜放送。Blu-ray&DVD5〜8巻発売決定!

ほくほくポテトサラダ

【材料】
じゃがいも…4個
きゅうり…1本
玉ねぎ…1/4個
とうもろこし(缶詰)…大さじ3
レタス…4枚~5枚
ミニトマト…4粒
ゆで卵…2個
酢…小さじ2
マヨネーズ…大さじ4
塩…少々
こしょう…少々

【作り方】
じゃがいもは蒸し器でやわらかくなるまで蒸す。きゅうりは薄切りにして塩(材料外)でもむ。玉ねぎは薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにする。ゆで卵は輪切りにする。

じゃがいもが蒸し上がったら皮をむき、ボウルに入れてマッシャー等でつぶし、酢を加えて全体をよく混ぜる。

②に水気を絞ったきゅうり、玉ねぎ、とうもろこし、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて全体をさっくりと混ぜる。

器にレタスをのせ、その上に③のポテトサラダを盛り付け、ミニトマトとゆで卵の輪切りを飾る。

レシピを参考にぜひ皆さんもごちそうを作って、感想や写真を投稿してください。
投稿いただいた方の中から抽選で10名の方に非売品ポスターを3枚セットでプレゼントいたします!

詳しくは川本家のごちそう投稿キャンペーン特設サイトにて
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©羽海野チカ・白泉社/「3月のライオン」アニメ製作委員会