TVアニメ「3月のライオン」川本家のごちそうお料理レシピ動画 | お野菜たっぷりシチュー

TVアニメ「3月のライオン」公式サイト
第2シリーズ2017年10月14日よりNHK総合テレビにて毎週土曜23:00〜放送。Blu-ray&DVD5〜8巻発売決定!

お野菜たっぷりシチュー

【材料】
鶏もも肉…1枚(約300g)
玉ねぎ…1個
じゃがいも…2個
にんじん…1/2本
しめじ…1/2株
ブロッコリー(茹でたもの)…1/2株
ホワイトソース…300ml
牛乳…400ml
塩…少々
こしょう…少々
バター…20g

【作り方】
鶏もも肉は一口大に切って、塩、こしょうを少々ふる。玉ねぎは皮をむいて串切りにする。じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。にんじんは皮をむいて星形に型を抜く。しめじは石づきを取って小房に分ける。

鍋にバターを熱し、鶏肉を加えて焦がさないように表面を焼いたら、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、しめじを加えて全体がしんなりとするまで炒める。

②にホワイトソースと牛乳を加えて中火で15分程度煮込み、材料がやわらかくなったら塩、こしょうで味を調える。

器に盛り付けて、ブロッコリーをのせる。

レシピを参考にぜひ皆さんもごちそうを作って、感想や写真を投稿してください。
投稿いただいた方の中から抽選で10名の方に非売品ポスターを3枚セットでプレゼントいたします!

詳しくは川本家のごちそう投稿キャンペーン特設サイトにて
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©羽海野チカ・白泉社/「3月のライオン」アニメ製作委員会